サンゴ焙煎とは｜風化した骨格サンゴを使う35COFFEEの製法

35COFFEEが案内する「サンゴ焙煎」は、生きたサンゴを採取して燃やす製法ではありません。公式情報では、風化した骨格サンゴを使うと説明されています。

風化した骨格サンゴを熱源側に使う

2009年の公式記事では、風化したサンゴを200℃まで熱し、時間をかけてコーヒー豆を焙煎すると説明しています。現行の公式商品説明では、風化した骨格サンゴを粉末にし、丸く固めた「サンゴボール」を焙煎窯に入れる方法が紹介されています。

このため、商品にサンゴの粉が原材料として混ざっているという説明ではありません。焙煎工程にサンゴボールを用いるという位置づけです。

味は商品ごとに確認する

焙煎の特徴が共通していても、ブレンド、粉量、フレーバー、抽出方法が違えば味わいも変わります。当サイトでは「必ずまろやか」「誰にでも飲みやすい」といった主観を一律に断定しません。

ISLAND SPECIAL、J.F.K SPECIAL、O.L.T キャラメルなど、Amazon上の商品名と内容を見比べ、好みや飲む場面に合うものを選んでください。

公式説明にも確認日を付ける

35COFFEEには長い運用履歴があり、公式サイトには過去の記事と現行の商品説明が共存しています。製法の基本は両方を照合し、個別商品の仕様は現在の商品ページと食品表示を優先します。

サンゴ再生活動との関係は売上3.5％とベビーサンゴ移植活動で分けて説明しています。

+## 商品ページで確認する順番 + +最初に、コーヒー、フレーバーコーヒー、ハイビスカスティーのどれかを確認します。次に個包装数、抽出方法、原材料、賞味期限を見ます。同じ35シリーズでも、飲み方や中身は商品ごとに異なります。 + +サンゴ焙煎という共通点だけで商品を同一視せず、Amazonの現行登録と届いた商品の食品表示を照合してください。販売者や配送条件も購入時点で変わるため、最終確認はAmazon上で行います。 + +当サイトが焙煎工程を紹介する目的は、ブランド名の意味を理解して選べるようにすることです。環境への効果や味覚上の優位性を断定するためではありません。 +